Seit über 13 Jahren ist Norwegen nun schon mein Zuhause und ich habe seit unserem Umzug jeden Winter hier verbracht. Trotzdem muss ich zugeben, dass ich den Winter mal besser und mal weniger gut überstanden habe. Dieses Jahr war ich aber fest entschlossen, dass ich mich nicht von der Dunkelheit runter ziehen lassen wollte. Deshalb... Continue Reading →
Rezept für norwegische Pepperkaker
Wohl kein anderes Gebäck ist so typisch für die norwegische (Vor-)Weihnachtszeit wie die Pepperkaker. Die dunkle Farbe verleiht ihnen der Zuckersirup und die Gewürze Ingwer, Nelke und Zimt den unversechselbaren Geschmack. Damit kommen sie wohl geschmacklich unseren Spekulatuis am nächsten und sind doch anders, weniger süß und dafür etwas schärfer, würde ich sagen. Das folgende... Continue Reading →
Adventskalender für Kinder selbst basteln
Dieser Beitrag enthält Werbung wegen Markennennung sowie affiliate links Schon kurz nach unserer Ankunft hier in Norwegen fiel mir auf, dass hier immer wieder kleine Spielzeuge als «kalendergaver» beworben wurden. Damals kannte ich diese Tradition aus Deutschland gar nicht und fand die Vorstellung, dass die Kinder hier jeden Tag ein kleines Geschenk bekommen, ehrlich gesagt... Continue Reading →
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