Der Traum von einer Hütte in Norwegen

Die Norweger haben eine starke Verbindung zur Natur und das spiegelt sich auch darin wider, wie sie Urlaubs machen: Sie bevorzugen oft aktive und naturnahe Erholungsmöglichkeiten. Die Ferien oder auch ein verlängertes Wochenende im eigenen Ferienhaus zu verbringen, in der sogenannte "hytta", ist deshalb äußerst beliebt in Norwegen. Das Norwegische Statistikamt "SSB" (Statistisk sentralbyrå )... Continue Reading →

Nordlichter erleben in Norwegen

Häufig werde ich gefragt, ob es möglich ist, in Trondheim Nordlichter zu sehen. Die antwortet lautet: ja, es gibt auf jeden Fall die Möglichkeit in Trondheim Nordlichter zu sehen, wenn auch nicht ganz so häufig wie in Nordnorwegen. Vorab sei gesagt: Ich bin keine Expertin, sondern eine Gelegenheits-Nordlichteseherin und mit dem Handy-Knipserin. 🙂 Trotzdem möchte... Continue Reading →

Sandefjord – eine Perle am Oslofjord

Dieses Jahr war der 17. Mai der erste von drei schulfreien Tagen, das wollten wir für einen Kurztrip in den Süden Norwegens nutzen. Warum in den Süden? Wir haben bisher noch nicht viel von der Südküste gesehen und hofften dort auf gutes Wetter zum 17. Mai und wurden nicht enttäuscht. Die Stadt Sandefjord hat mich... Continue Reading →

Eine Ode an den norwegischen Herbst

Bereits im August, der statistisch gesehen so warm ist wie der Monat Juli, werden die Morgende wieder kühl und es beginnt nach Herbst zu riechen. Die Blätter färben sich im September und Oktober und der Herbst dauert dann bis Anfang November, wo dann meist der erste Schnee fällt. Dieses Jahr war der Herbst besonders schön,... Continue Reading →

Im Land der Mitternachtssonne

Weiße Nächte, bei denen die Dämmerung sich über Stunden hinzieht, in denen Sonnenunter- und aufgang miteinander verschmeluen, das ist der skandinavische Sommer für mich. Eigentlich haben wir hier in Mittel-Norwegen gar keine echte Mitternachtssonne, denn doe hobt es erst am Polarkreis. Dennoch sind die Sommernächte auch hier in Trøndelag erstaunlich hell und gefühlt geht die... Continue Reading →

So feiern die Norweger Ostern

Wie feriern die Norweger eigentlich Ostern? Diese Frage wird mir ab und zu gestellt. Also, der stereotypische Norweger verbringt Ostern in seiner Hütte in den Bergen, geht Skilaufen, liest einen Osterkrimi und isst nebenbei viele Orangen und Schokolade, bevorzugterweise natürlich Kvikk lunsj (die norw. Version von Kitkat). 😀 Auch wenn die genannten Dinge für viele... Continue Reading →

Rezept für norwegische Pepperkaker

Wohl kein anderes Gebäck ist so typisch für die norwegische (Vor-)Weihnachtszeit wie die Pepperkaker. Die dunkle Farbe verleiht ihnen der Zuckersirup und die Gewürze Ingwer, Nelke und Zimt den unversechselbaren Geschmack. Damit kommen sie wohl geschmacklich unseren Spekulatuis am nächsten und sind doch anders, weniger süß und dafür etwas schärfer, würde ich sagen. Das folgende... Continue Reading →

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